Zupa wielowarzywna.

Zupa powstała z końcówek warzyw jakie były w lodówce.Nic się nie zmarnowało,a zupa wyszła przepyszna:)

1. kalafior około 500g
2. pęczek koperku
3. seler naciowy 3 łodygi
4. duża marchewka
5. 200g brukselki
6. papryka czerwona i żółta ( długie)
7. brokuł kilka różyczek
8. 1 burak podłużny
9. ziemniak,3 pieczarki,suszony lubczyk łyżka,kawałek pora
10. 1/2 tubki pasty ze słodkiej papryki
11. 3 garście makaronu kokardki
12. śmietana 12% 150ml
13. pieprz i sól do smaku

Warzywa pokroić w kostkę ,prócz ziemniaka,brukselki i brokuła i wrzucić do garnka.
Zalać wodą by warzywa były przykryte.
Gotować 30min
Po tym czasie dodać makaron,dalej gotować około 5 min.
Dodać pokrojonego ziemniaka ,różyczki brokuła i brukselkę.
Dodać pastę paprykową i przyprawy.
Kiedy warzywa są już miękkie wlać zahartowaną śmietanę,uzupełnić wodą lub bulionem jak zupa jest za gęsta.
Zagotować.

Smacznego!