Placki z ugotowanych ziemniaków i kiszonej kapusty.

300g ziemniaki ugotowane
200g kiszona kapusta
cebula,jajko
łyżka masła
bułka tarta do obtoczenia
tłuszcz do smażenia
pieprz i sól

Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na maśle.
Dodać kiszoną kapustę odciśniętą z wody.
Smażyć do odparowania wody,doprawić do smaku pieprzem i solą.

Ziemniaki zetrzeć na grybych oczkach tarła.
W misce wymieszać,ziemniaki,kapustę, jajko i doprawić do smaku.

Formować kotleciki i smażyć na złoty kolor z dwóch stron.

Podawać z sosem grzybowym,same,też są pyszne.

Smacznego!

Placki ziemniaczane z dodatkiem oscypka.

Pyszne i chrupiące,każdy je uwielbia:) 

ziemniaki 6szt średnie

oscypek beczułka 1/2szt

cebula średnia

jajka 3szt

mąka 4 łyżki

Pieprz czarny

sól

tłuszcz do smażenia

ząbek czosnku

Obrane ziemniaki ,oscypek oraz cebulę zetrzeć na grubych oczkach tarła.
Dodać żółtka,pianę ubić.Dać,przepuszczony przez praskę duży ząbek czosnku, mąkę,sól,pieprz ja daję dużo,a na końcu pianę z białek.
Wymieszać. 
Kłaść łyżką porcje na dobrze rozgrzany tłuszcz,smażyć z dwóch stron,na końcu odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym. 

Smacznego!

Placuszki kurkowo-ziemniaczane.

Pyszne delikatne i rozpływające się w ustach placuszki ziemniaczano-kurkowe.Zapach i smak powala,serdecznie polecam:) 

Składniki

• kurki 30dkg
• cebula 1 duża
• masło łyżka
• czosnek 2 ząbki
• ziemniaki 6 szt.średnie
• jajka 2
• mąka 2 łyżki
• natka pietruszki 2 łyżki
• sól i pieprz 
• 
  

Cebulę zeszklić na łyżce masła,dodać drobno pokrojone kurki ,usmażyć i doprawić pieprzem i solą.

• Ziemniaki utrzeć na grubch oczkach tarki,dodac podsmażone kurki,natkę pietruszki,jajka,czosnek przeciśnięty przez praskę,mąkę,sól i pieprz do smaku.
  Wszystko dokładnie wymieszać.

Kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

Odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.

Smacznego!

•