Zupa ze świeżych ogórkow.
Orzezwiająca zupa,można jeść na ciepło jak również jako chłodnik,aromatyczna i bardzo smaczna. Serdecznie Wam polecam:) 

składniki

Liść laurowy 3 szt

cebula 2szt

czosnek 5 ząbkow

por biała część

7 średnich ogórków

maslo 2 łyżki

śmietana 12% 150ml

pieprz i sól do smaku

koperek pęczek 

Obrane warzywa zetrzeć na grubych oczkach tarki,zalać wodą,dodać liście i ziele.

Gotować 15min.

W międzyczasie podsmażyć na maśle pokrojoną w kostkę cebulę,pora,oraz czosniek.
Obrane ogórki pokroić w kostkę i wrzucić do zrumienionej cebuli.
Podsmażać wszystko razem 10min.

Dodać do zupy oraz ziemniaki pokrojone w kosteczkę.

Gotować do miękkości ziemniaków jakieś 7 min.

Zabielić śmietaną zahartowaną w wywarze,dodać pokrojony koperk.
Doprawić do smaku. 

Smacznego życzę!

Torcik borówkowo-malinowy z kremem z mascarpone.

Szybko się robi,szybko znika...na upały najlepszy:) Delikatny i puszysty,serdecznie polecam:) 

Składniki

podłużne biszkopty 2 paczki po 175g

serek mascarpone 2 op.

śmietanka 30% 2 kubeczki po 180ml

cukier puder 2-3 łyżki( do swojego smaku)

śmietan-fix 2 op.

maliny 70dkg

borówka amerykańska 25dkg

galaretki malinowe 2op.

sok z cytryny oraz starta skórka 

Tortownicę 24cm wyłożyć folią aluminiową.
Na spódzie ułożyć biszkopty.

Śmietanki ubić pod koniec dać cukier puder oraz śmietan-fix..
Serek mascarpone wyłożyć do miski,dodać startą skorkę z cytryny oraz sok,zmiksować.
Ubitą śmietankę połączyć z serkiem.
Dodać borówki oraz 25dkg malin.
Delikatnie wymieszać by owoce za bardzo nie rozpadły się.
Masę podzielić na dwie części.
Połowę wyłożyć na biszkopty,przykryć następną warstwą biszkoptów i znów dać masę.

Na wierzch rozsypać maliny i zalać tężejącą galaretką rozpuszczoną w 800ml wrzątku.

Włożyć do lodówki na kilka godzin. 

Smacznego!

Kalafior z patelni grillowej
Polecam przepyszny smakołyk lub dodatek,chrupiący i aromatyczny ,można podawać z różnymi dodatkami jakie kto lubi:) 

Składniki

Kalafior mały

Ketchup

Sos czosnkowy -jogurt naturalny,3 ząbki czosnku,koperek,sól i pieprz

ser żółty

Umyty kalafior pokroić w plastry grubości 1,5 cm.
Patelnię grillową rozgrzać ,plastry kalafiora położyć by przyrumieniły się.
Obrucić na drugą stronę ,nabiorą aromatu i miękkości.
Na wierzch położyć mały plasterek sera żółtego.

• Smacznego!

Fasolka szparagowa duszona z czerwoną cebulką i szynką

Dla smakoszy fasolki przepis idealny...serdecznie polecam:) 

Składniki

fasolka szparagowa 1/2 kg

szynka jaką mamy 20dkg

cebulka czerwona średnia

masło 1/2 łyżki

pieprz,sól 

Cebulkę pokroić w półksiężyce zeszklić na maśle,dodać szynkę lub inną wędlinę pokrojoną w kostkę i zrumienić.
Fasolkę ugotować około 20min.Dodać do podsmażonej cebulki z wędliną.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zajadać ze smakiem:)

Smacznego!