Zupa ze świeżych ogórkow.
Orzezwiająca zupa,można jeść na ciepło jak również jako chłodnik,aromatyczna i bardzo smaczna. Serdecznie Wam polecam:) 

składniki

Liść laurowy 3 szt

cebula 2szt

czosnek 5 ząbkow

por biała część

7 średnich ogórków

maslo 2 łyżki

śmietana 12% 150ml

pieprz i sól do smaku

koperek pęczek 

Obrane warzywa zetrzeć na grubych oczkach tarki,zalać wodą,dodać liście i ziele.

Gotować 15min.

W międzyczasie podsmażyć na maśle pokrojoną w kostkę cebulę,pora,oraz czosniek.
Obrane ogórki pokroić w kostkę i wrzucić do zrumienionej cebuli.
Podsmażać wszystko razem 10min.

Dodać do zupy oraz ziemniaki pokrojone w kosteczkę.

Gotować do miękkości ziemniaków jakieś 7 min.

Zabielić śmietaną zahartowaną w wywarze,dodać pokrojony koperk.
Doprawić do smaku. 

Smacznego życzę!