Kalafiorowy "Schabowszczak"

Pyszny ,chrupiący no i dietetyczny,schabowy kalafiorowy...polecam..jedzcie i próbujcie warto bo jest pycha,,,:) 

kalafior mały lub dwa...

Jajko

mleko 2-3 łyżki

Bułka tarta

sól,pieprz i masło klarowane 

Kalafior umyć,oddzielić od liści i pokroić w 1cm plastry.Jeśli się troszkę pokruszy nie przejmujmy się,kazdą oderwaną część też opanierujemy i usmażymy:)


Plastry niby schabowego obtoczyć w mące,roztrzepanym jajku z mlekiem i tartej bułce.
Klaść na rozgrzane masło klarowane i usmażyć z dwóch stron.
Odsączyć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.

Smacznego!