Cebulę pokroić w piórka,jabłka obrać pokroić na ćwiartki.
Dać do rondla masło i na rozgrzane wrzucić cebulę i jabłka.
Smażyć do lekkiego zeszklenia cebulki.
Dodać skórkę startą z wyszorowanej cytryny,oraz piersi pokrojone na mniejsze porcje.
Podsmażyć przez 5-8 min.
Na wierzch dać suszone warzywka,podlać wodą tyle, by wszystko było przykryte.
Gotować 10min.
Zrobić zaczepkę z mąki i odrobiny zimnej wody.
Wlać do piersi,zagotować.
Śmietanę zahartować sosem i wlać do rondla.
Na koniec dodać mały pęczek koperku i zagotować.
Doprawić solą i pieprzem i sokiem z cytryny.
Smacznego życzę!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz