Udziec z indyka w sosie kurkowo-paprykowym.

Udziec rozpływa się w ustach,w aromatycznym i smacznym sosie. Serdecznie polecam tak przygotowane mięso:)

1. 1,5 kg udźca z indyka
2. 1 czerwona papryka
3. 200g kurek
4. 2 cebule
5. 1/4 kostki masła
6. po łyżeczce-przyprawy do gulaszu,papryki czerwonej słodkiej,suszonego lubczyku,suszonego czosnku
7. 2 papryczki z zalewy peperroni
8. 150ml śmietany 18%
9. 2 łyżki mąk pszennej
10. pieprz i sól do smaku

Cebule pokroić w piórka i zeszklić na maśle.
Dodać kurki i usmażyć przez około 10min.

Dodać paprykę pokrojoną w grubsze plastry i jeszcze przez 5 min.smażyć.
Na końcu dodać posiekany koperek.

Mięso pokroić w porcje jakie nam pasują.
Dać do rondla i zalać wodą by mięso było przykryte.Wsypać czosnek suszony,paprykę,przyprawę do gulaszu,lubczyk.

Gotować na małym ogniu do miękkości mięsa.
Kiedy mięso jest miękkie dodajemy zawartość patelni,oraz papryczki peperoni drobno pokrojone.
Osobno roztrzepać 2 łyżki mąki w małej ilości zimnej wody.
Wlać do sosu.
Śmietanę zahartować sosem i również wlać.

Doprawiamy do smaku solą,pieprzem,ja dodaję jeszcze maggi.

Smacznego!