Naleśniki z serem i mango.

CIASTO

1,5 szkl mleka

1 szkl wody

2 jajka

1,5 -2 szkl.mąki

szczypta soli

Mango

ser z wiaderka 0/5kg

cukier waniliowy

3 łyżki cukier puder

2 jajka

masło klarowane lub inny tłuszcz jaki używacie. 

Zrobić ciasto na naleśniki .Usmażyć cieńkie placki.

W misce utrzeć żółtka z cukrem pudrem ,dodać ser,cukier waniliowy oraz ubitą pianę z białek.
Na końcu dać pokrojone w kostkę mango i wymieszać.

Na placki naleśnikowe kłaść łyżką ser z mango,zawinąć w trójkąty i zapieć na maśle klarowanym.

Podawać z łyżką sera i paskami mango.Można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!