Sałatka buraczana z papryką,cebulą i jabłkiem.

Sałatka świetnie nadaje się do wędlin jak i do obiadu.Na pewno przyozdobi świąteczny stół.Serdecznie polecam:) 

buraki około 1kg

Papryka czerwona 1szt

cebulka czerwona 1szt

jabłko 1szt

sól,cukier,sok z cytryny

Buraki ugotować w łupinie,wystudzić i obrać. Zetrzeć na grubych oczkach tarki.

Jabłko obrać również zetrzeć.
Cebulę i paprykę pokroić w kostkę.

Wymieszać z dodatkiem soli,cukru i soku z cytryny.Trzeba dozować stopniowo i próbować,nie podaję proporcji gdyż każdy ma swój smak.
Zamiat soku z cytryny można dodać kwasek cytrynowy.

Jeśli chcemy by dłużej nam postała można dać do słoiczków i zapasteryzować.

Smacznego !