Tort jabłkowo-kokosowy.

Delikatny,aromatyczny ,rozpływa się w ustach.Lekko winna masa z mascarpone dodaje smaku.Serdecznie Wam polecam:) 

jabłka 8 dużych

galaretka agrestowa 2 op.

serek mascarpone

śmietanka 30% 200ml

Wiórki kokosowe 100g

skórka starta z cytryny

sok z 1/2 cytryny

Cukier puder 2 łyżki

rurki waflowe

herbatniki 18szt

starta czekolada 

Jabłka obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarła.
Dać do rondla ,doprowadzić do zagotowania i wsypać 2 galaretki mieszać do ich rozpuszczenia.

W tortownicy 25/25 cm na spodzie ułożyć herbatniki i wylać na nie przestudzoną masę jabłkową.

Dać do lodówki na pół godz.

Na stężałe jabłka poukładać rurki waflowe,jeśli chcecie można dać więcej.

Zrobić masę z mascarpone i kokosu.

Śmietankę ubić na sztywno,dodać do serka.
Wsypać cukier,skórkę z cytryny oraz sok.
Wymieszać mikserem.Na końcu wsypać kokos i jeszcze raz wymieszać.

Na masę jabłkową wyłożyć krem,wyrównać i obficie posypać startą czekoladą. 

Smacznego!