Plastry włoskiej kapusty w jajku.

średnia włoska kapusta

2 jajka

Koperek

sól,pieprz

tłuszcz do smażenia 

Kapustę opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Pokroić na plastry 1,5cm.Najlepiej wychodzą krojone wzdłuż głąba.

Jajka roztrzepać z solą,pieprzem i posiekanym koperkiem.

Każdy plaster kapusty obtoczyć w jajku i kłaść na rozgrzany tłuszcz.

Po wyjęciu dać na ręcznik papierowy by nadmiar tłuszczu się wchłonął.

Smacznego!