Jajka faszerowane po żydowsku.

jajka 4 szt.

wątróbka 100g

cebula mała

smalec gęsi płaska łyżka

majonez 1 kopiata łyżka

sól i pieprz

kawałeczek papryczki chili i koperek do dekoracji 

Jajka ugotować na twardo i wystudzić w zimnej wodzie.

Obrać przepołowić,wyjąć żółtka i dać do blendera.


Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na smalcu gęsim,dodać umytą wątróbkę i podsmażyć.
Na końcu posolić i popieprzyć do smaku.Wystudzić.

Dodać do blendera wraz z łyżką majonezu i zblendować.

Nakładać łyżeczką lub szprycą na połówki jajek,udekorować papryczką chili i koperkem.

Kłaść na liściach sałaty. 

Smacznego!