Schab moczony w mleku,cebuli i papryczkach chili.

Mięso po upieczeniu rozpływa się w ustach.Serdecznie polecam:)

schab 1,20kg
4 cebule
3 papryczki chili
1 l mleka
pieprz,sól
2 jajka
bułka tarta
mąka pszenna
tłuszcz do smażenia

1. Mięso pokroić w plastry.
   Cebulę w grubsze piórka,a papryczki w kostkę.
   Dać do miski,zalać mlekiem,posolić 1/2 łyżeczki i popieprzyć.
   Całość wymieszać ,przykryć i dać na noc do lodówki.
   
   Przed smażeniem wyjąć mięso z cebuli , odsączyć z mleka .
   
   Panierować w mące,jajkach roztrzepanych i bułce tartej.
   Kłaść na gorący tłuszcz i smażyć na złoty kolor.
   
2. 
   Smacznego życzę!