Przepis na:

Wołowina z rosołu w śmietanie i przyprawach.

Zostało mi mięsko rosołowe,a że w kuchni nic się nie marnuje zrobiłam je w sosie. Danie wyszło bardzo smaczne i serdecznie polecam:)

Składniki

mięso wołowe z rosołu 40-50dkg

cebula 1,5szt

Ziele angielskie 4szt

Liść laurowy 2 szt

2 łyżeczki ostrej ziarnistej musztardy a" lancienne

papryka wędzona łyżeczka

kurkuma łyżeczka

czosnek granulowany łyżeczka

lubczyk suszony łyżka

kmin rzymski łyżeczka

seler z zalewy 1/2 słoiczka

tłuszcz do obsmażenia

mąka kopiata łyżka

śmietana 18 % 2 łyżki

Pieprz czarny ,sól,maggi 

                                              

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić,dodać odcedzony seler oraz wszystkie przyprawy.
Zalać bulionem lub wodą w ilości 1,5-2l i zagotować.
Mięso pokroić w paski lub poszarpać,dodać do sosu oraz łyżkę suszonego lubczyku.

Mąkę roztrzepać w zimnej wodzie ,zagęścić sos.
Śmietanę zahartować z odrobiną sosu również dolać.
Doprawić do smaku pieprzem,maggi i solą.
Podawać z makaronem lub z czym lubimy.

Smacznego życzę!