Schab w pieczarkach i papryce.

Polecam dzisiaj pysznie kruche mięsko,aromatyczne i baaardzo smaczne.Mięso każdemu na pewno posmakuje.

Składniki

schab 1 kg

pieczarki 15dkg

cebula

papryka czerwona 1/2

curry,imbir,kmin rzymski-po łyżeczce

wegeta,maggi,pieprz do smaku

Liście laurowe 3 szt.

ziele angielskie 6 szt

mąka 1,5 łyżki,zimna woda

Jogurt naturalny 2 łyżki

masło 1 łyżka

Wykonanie

Pieczarki pokroić w grubsze plastry,dać łyżkę masła i podsmażyć,dodać pokrojoną cebulę,paprykę,chwilę zasmażyć.

Osobno w rondlu przez chwilę podsmażyć mięso pokrojone w plastry.Dodać pieczarki z cebulą i papryką,zalać wodą do przykrycia mięsa.

Dodać przyprawy,ziele,liście,gotować około 40min.

Mięso od schabu szybko się gotuje,na końcu dodać mąkę roztrzepaną w odrobinie zimnej wody ,oraz jogurt,zamieszać,doprawić do smaku.Zagotować.

Smacznego życzę!