Roladki z piersi kurczaka w cieście filo.

dwie podwójne piersi z kurczaka
1/2 czerwonej papryki
150g szynki z drobiu
150g ser żółty
suszone pomidory i suszony czosnek niedzwiedzi
listki świeżej bazyli,sól i pieprz
masło klarowane
ciasto filo
łyżka masła do posmarowania roladek

1. Piersi przeciąć wzdłuż,polożyć na folii i lekko zbić.
   Posypać suszonymi pomidorami i czosnkiem,dodatkowo posolić i popieprzyć.
   Na każdy płat położyć szynkę,ser żółty pasek papryki i listki bazyli.

   
2. 

   Piersi zwijać w roladki kłaść na rozgrzany tłuszcz.
   Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
   Odstawić do wystudzenia.

   
3. 

   Roladki zawijać w ciasto fillo jak naleśniki.
   Kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
   Każdą roladkę posmarować roztopionym masłem.
   Dać do nagrzanego piekarnika do 180st. piec do złotego koloru ciasta około 15 min.

   
4. 

   Zajadać gorące,wtedy ciasto jest pysznie chrupiące.

   
5. 

   Smacznego życzę!