Bliny gryczane z jogurtem,łososiem wędzonym i kawiorem

mąka gryczana 2 -2,5 szkl

mleko 0,5% 2 szkl

drożdże 25g

cukier 1 łyżeczka

sól 1 łyżeczka

łosoś wędzony

kawior czarny

Jogurt naturalny

zielenina i cytryna

masło klarowane 

Zrobić zaczyn z drożdży,odrobiny mleka,cukru i łyżeczki mąki.
Przykryć na 10-15min,by drożdże ruszyły.

Do miski dać mąkę,mleko,sól i zaczyn.Wymieszać i zotawić na poł godz.do wyrośnięcia

Gdy ciasto jest odpowiednio wyrośnięte ,na patelni rozgrzać masło klarowane.
Łyżką kłaść małe placuszki i usmażyć z dwóch stron.
Odsączyć na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu. 

Udekorować jogurtem,kawiorem,łososiem,koperkiem i cytrynką. 

Smacznego!