Łosoś pieczony w wiórkach kokosowych.
Łosoś wyszedł aromatyczny,delikatny i bardzo smaczny:)

łosoś dzwonko 300g

sok z cytryny 3 łyżki

skórka starta z cytryny 2 łyżki

sos sojowy teriyaki 3 -4 łyżki

korzeń imbiru starty 2 cm

wiórki kokosowe 3 łyżki

masło 3 cieńkie paski 

Łososia zaprawić w przyprawach i zostawić na godz.by ryba dobrze przeszła aromatem.

Na spód naczynia żaroodpornego dać 3-4 cieńkie paski masła.
Rybę obtoczyć w wiórkach kokosowych i skórą dać na spód naczynia.
Piekarnik nagrzać do 180st. włożyć rybę i zapiec do zrumienienia.

Obrócić rybę na drugą stronę,posmarować pozostałą marynatą i posypać wiórkami. 

Gotową rybę podawać z ugotowanym brokułem i brukselką. 

Smacznego!