Pieczeń z mielonej piersi kurczaka z dodatkiem marchewki i koperku.

Z piersi kurczaka można wyczarować różności,teraz zrobiłam pieczeń aromatyczną i bardzo smaczną.Można ją jeść na gorąco do ziemniaków jak i na zimno do pieczywa.Polecam:) 

duża podwójna pierś z kurczaka

cebula czerwona

2 marchewki

2 jajka

bułka tarta 3 łyżki

koperek pęczek

mała kajzerka

Pieprz czarny ,sól 

Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć.
Mięso pokroić na mniejsze części i zmielić na końcu przepuścić wyciśniętą bułkę.

Marchewki zetrzeć,cebulkę pokroić.

Dodać jajka,posiekany koperek,bułkę tartą,pieprz i sól do smaku.

Masę dobrze wyrobić. 

Dwie foremki aluminiowe posmarować masłem i podsypać bułką tartą.

Masę przełożyć,uklepać i wyrównać.

Dać do nagrzanego piekarnika do 180st-góra-dół.

Piec 40-50min.do zrumienienia wierzchu. 

Smacznego życzę!