Krokiety serowo-ziemniaczane z wędliną.

Danie syte i bardzo smaczne:) 

mąka 4szkl.

mleko 1,5 szkl.

woda gazowana 1,5-2 szkl

jajka 3szt -szczypta soli

ziemniaki 80dkg

twaróg pótłusty 35dkg

cebula 2 szt duże

wędlina 1/2 kg( szynka,kiełbasa,boczek)

tłuszcz do smażenia

Bułka tarta

pieprz,sól,wegeta

lubczyk suszony łyżka 

Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe i usmażyć naleśniki.Zostawić trochę ciasta do obtoczenia krokietów.
Do ciasta dodać lubczyk ,jajko i ewentualnie mąkę i mleko jak będzie go mało.


Wędliny pokroić w kostkę.Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić,dodać wędlinę i zasmażyć.
Ziemniaki zmielić wraz z twarogiem,dodać przestudzoną wędlinę ,doprawić do smaku i dokładnie wyrobić.

Na placki naleśnikowe kłaść farsz ,zawinąć.

Obtoczyć w cieście naleśnikowym i tartej bułce.
Kłaść na rozgrzany tłuszcz i usmażyć z dwóch stron. 

Smacznego!