Pizza z boczniakami,wędliną i sałatką.

Zamiast pieczarek do pizzy dałam uduszone boczniaki,smak rewelacyjny,chrupiące grzyby,sałatka paprykowa,wędlina...boskie jedzenie.Serdecznie polecam.:) 

NA CIASTO

mąka pszenna 3 szkl

drożdże 6o g

roztopione masło 1/4 kostki

sól szczypta

woda letnia 1-1,5 szkl

boczniaki 300g

wędliny jakie mamy

cebula duża,czosnek 2 ząbki

słoik 0,5 l papryki konserwowej z cebulką

koncentrat pomidorowy słoiczek

masło 1 łyżka,pieprz i sól

Ser żółty 60 dkg

oregano łyżeczka

bazylia łyżeczka 

Ciasto wyrobić i zostawić na pół godz.do wyrośnięcia.

Cebulę pokroić w kostkę,zeszklić,dodać pokrojone w paski boczniaki,sól,pieprz,czosnek i usmażyć przez 10min.

Zrobić sos pomidorowy,koncentrat podsmażyć na łyżce masła,dodać 1,5 szkl.wody, bazylię i,oregano po łyżeczce ,sól i pieprz.Zagotować ,sos nam zgęstnieje.


Ciasto podzielić na pół ,uformować koła,dać na blachę z piekarnika.

Po wierzchu placków rozprowadzić sos pomidorowy,na sos dać podsmażone boczniaki.

Na boczniaki ułożyć plasterki wędlin.

Następnie dać paprykę marynowaną wraz cebulką.
Posypać obficie tartym serem żółtym.

Dać no nagrzanego piekarnika do 180st.góra-dół i zapiekać do zrumienienia sera. 

Posypać zieleniną. 

Smacznego życzę!