Surówka z własnej ukiszonej kapusty.

Warto mieć taką swojską kapustkę,samo zdrowie,nie to co kupne kiszone octem. Polecam samemu ukisić,nie jest trudno:)

             

kiszona kapusta ile potrzebujemy do obiadu ...
Cebula biała
Marchew
cukier do smaku
oliwka 1-2 łyżki

Ukiszoną kapustę wraz z jej sokiem dać do miski.Mimo,że gdy kiszę kapustę i do kiszenia dodaję cebulę,marchew,kminek.
to jednak by była bardziej wartościowa ,do takiej surówkij siekam cebulkę,marchew ucieram na grubych oczkach tarła.
Dodać odrobinę cukru do smaku ,oraz oliwę ,wymieszać i zajadać.

Smacznego życzę!