Cukinia w sosie śmietanowym.

600g cukinii
ząbek czosnku
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka kurkumy
mąka do obtoczenia cukinii
masło klarowane
150ml śmietany 18%
pieprz i sól

1. Cukinię pokroić w grubsze plastry,obtoczyć w mące i usmażyć z dwóch stron.
   Usmażoną przełożyć na talerz
   .Do śmietany dać bazylię,kurkumę,przeciśnięty ząbek czosnku,pieprz i sól.
   
   Wlać do rondelka i zagotować.Jeśli sos wyjdzie zbyt gęsty rozcieńczyć go wodą lub mlekiem.
   
   Gotowe plastry cukinii polać na talerzu sosem i zajadać ze smakiem.
   
2. 
   Smacznego życzę!