Racuchy drożdżowe z borówką amerykańską.

mąka tortowa 2,5 szkl.
mleko 250ml
drożdże 4dkg
cukier waniliowy
1 łyżka cukru
szczypta soli
2 jajka
tłuszcz do smażenia
cukier puder do posypania
borówka amerykańska 150g

1. Do miski dać drożdże,cukry i rozetrzeć łyżką.
   Dodać jajka,sól,mleko i mąkę.Mleko ma być ciepłe.
   
   Wszystko wymieszać łyżką i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 40min.Miskę należy przykryć ściereczką.
   
   
   Kiedy ciasto już wyrosło dodać borówki i lekko zamieszać.
   
   
   Na rozgrzany tłuszcz kłaść porcje łyżką i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
   
   Nadmiar tłuszczu odsączyć na ręczniku papierowym
   
   Posypać cukrem pudrem.
   
   
2. 
   Smacznego życzę!