Zapiekanka z cukinii,piersi kurczaka i pora.

połowa dużej cukinii
pojedyncza pierś z kurczaka
por biała część
Ser żółty kilka plasterków
masło klarowane
2 kopiate łyżki śmietany 12%
3 jajka
pieprz i sól
mąka do obtoczenia piersi

1. Pierś podzielić na mniejsze plasterki ,obtoczyć w mące i usmażyć z dwóch stron.
   
   Przełożyć na talerz.
   Na tym tłuszczu usmażyć pora pokrojonego w cieńkie talarki.Doprawić do smaku.
   
   Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i wyłożyć cukinią.
   Cukinię posolić i popieprzyć.
   
2. 
   Na cukinię wyłożyć plastry usmażonej piersi.
   
3. 
   Na warstwę piersi dać usmażonego pora ,a na wierzch plastry sera żółtego.
   Przykryć wszystko plastrami cukinii.
   
   
   Jajka roztrzepać w śmietanie,dodać pieprz i sól.
   Zalać zapiekankę i dać do piekarnika nagrzanego do 190st.
   Piec do złotego koloru.
   
4. 1. Smacznego życzę!