Ziemniaczana rolada z pieczarkami i żółtym serem.

800g ugotowane ziemniaki
400g pieczarki
3 cebule
10 kopiatych łyżek mąki pszennej
2 jajka
Natka pietruszki
8 plastrów sera żółtego
jajko do posmarowania
ziarna słonecznika 3 łyżki
pieprz i sól
łyżka masła

Ziemniaki zmielić.Dodać natkę,jajka,mąkę oraz pieprz i sól do smaku.
Masę ziemniaczaną dobrze wyrobić,gdyby była za rzadka można dosypać mąki.

1. 
2. 
   Na dużą blachę z piekarnika dać papier do pieczenia.
   
   Na stolnicę również dać papier,podsypać mąką i wyłożyć masę ziemniaczaną.
   
   Wierzch masy rozpłaszczyć i poypać mąką.Rozwałkować na kształt prostokąta podsypując mąką by wałek nie przylepiał się.
   
   Na rozwałokaną masę dać ser żołty oraz wyłożyć usmażone pieczarki z cebulą.
   
3. 
   Pieczarki równo rozprowadzić.
   
4. Roladę zwijać pomagając sobie nożem i podsypując mąką.
   Na koniec przenieść na blachę ,przechylić i zejdzie z papieru.
   Poprawić rękoma jeśli jest potrzeba.
   
   Jajko roztrzepać i pędzelkiem posmarować roladę.
   Na koniec posypać słonecznikiem.
   
   
5. Na koniec przenieść na blachę ,przechylić i zejdzie z papieru.
   Poprawić rękoma jeśli jest potrzeba.
   
   Jajko roztrzepać i pędzelkiem posmarować roladę.
   Na koniec posypać słonecznikiem.
6. 
   Dać do nagrzanego piekarnika do 190st.góra-dół.
   Piec około 40-50min.
   
7. 
   Smacznego życzę!